Publicado: 30 de Octubre de 2019

Rico y turístico: 

Mesón “Ca Rafel” Benimantell (Alicante) Hace 20 años que empezó mi amor por este mesón. Recetas de siempre modernizadas a su manera. Rafel ha sabido recrear la gastronomía alicantina hasta conseguir subirla a lo más alto. Su arroz negro de chopitos y ajos tiernos, el arroz con costra, la valenciana de siempre actualizada, recomiendo dejarse sorprender por él cuando uno va hasta allí. Sus “picaetas” que son siempre una sorpresa, crujiente de gambas y coca de boletus y queso y la Olleta de Blat. Y, por supuesto, los vinos de Alicante seleccionados por él que no falten. Recomiendo terminar con un espumoso. Es el mejor sin duda.